《肉丝炒窝笋干》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：肉丝:80克,窝笋干:100克,大蒜:适量,盐:适量,糖:适量,橄榄油:适量

做法：窝笋先用清水浸泡至软。
烧热锅倒入少许橄榄油，将腌制过的肉丝加入大火翻炒。
炒至转色盛起备用。
锅里再倒入适量橄榄油，放入大蒜炒片刻。（偷懒没洗锅）
把浸泡过的窝笋干加入一起炒。
调入少许盐以及糖调味。
再将炒过的肉丝加入一起继续翻炒。
炒均匀之后熄火上碟。

小贴士：窝笋干一定要浸泡软为止。