准备食材：卤牛肉:200g,青椒:5个,红椒:2个,蒜:适量,辣椒:适量,盐:适量,味精:适量,生抽:适量,醋:适量
做法：将卤牛肉切片，青红椒也切段备用
锅里加适量的油烧热
加入酸和辣椒爆香
再倒入牛肉片里面煸炒
煸炒一会后，加入青红椒里面一起翻炒
再加入盐和味精调味
在加一点生抽和醋里面
最后翻炒均匀就可以关火出锅了。
小贴士：卤牛肉已经有咸味了，所以盐要少加一点！
“今天炒的牛肉是妈妈亲自卤制的，折算起来比买现在的卤牛肉要划算的多，最重要的是自己做的干净卫生，吃的放心！加入大量的辣椒，香香辣辣的，很开胃！”