《水烙馍》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:小麦粉:600克,青椒:适量,土豆:适量

做法:小麦粉用温水和成面团,盖上保鲜膜饧至20分钟。
将饧好的面团揪成小剂坯。
用杆杖杆成圆薄饼。
大小根据自家蒸锅来定。
杆一张蒸一张,最后再盖上锅盖蒸15分钟。
取一张薄饼依自己口味卷上菜就ok了。

小贴士:用的是无添加剂小麦粉,熟了看起来有些黄。
杆一张蒸一张,这样熟了一张张的不会粘。