准备食材:竹荪:5-6根,干贝:100g,葱花:若干
做法:先将竹荪浸泡1小时。洗净,切段 干贝浸泡1小时。
烧开水,把干贝放入煮15分钟。
再放竹荪,一起煮10分钟。
撒上葱花,加少量盐巴味精即可。
小贴士:营养分析
1.竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;
2.补气养阴,润肺止咳,清热利湿;主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。
3.竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力;
4.竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果;
5.还具有特异的防腐功能,夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊。
“炎炎夏日,仿佛做什么都提不起劲来,尤其是用餐,闷热的空气让人无心于美食的享受。夏日餐点,我们想要的滋味当然是清新爽口,回味无穷。这一季,不管是为了宠爱自己,还是家人,清香爽口的竹荪都会让你们的味觉得到最大的呵护…
下面就给大家介绍一道古田名汤品,简单易做,古田宴席必上的—竹荪干贝汤 修改”