准备食材：糯米粉:300克,红豆沙:适量,脱皮白芝麻:适量,食用油:适量
做法：准备的食材。
糯米粉用水合成柔软的面团。
糯米团和豆沙馅分别揉搓分好。（分量不要相差太大）
取糯米团，按成饼状，包进豆沙球。
收口搓圆。（多揉揉让外皮均匀点）
沾满白芝麻后用手多揉揉。（炸的时候芝麻就不容易掉）
选深而口径小的锅来炸，这样不用倒入很多油，我用的是炒锅倒了许多油，结果还只到麻团的一半。（小火慢炸，勤翻动，让麻团均匀受热）
小贴士：选深而口径小的锅来炸，这样不用倒入很多油，就可以保持较高的油位来炸食物了。
一定要小火慢炸，勤翻动，让麻团均匀受热。最好是油能把麻团浸没。
“这次做了很多豆沙馅，做了很多关于豆沙的美食，当然少不了麻团。这是做给儿子的早点，有一下没在旁边翻动，麻团受热不均匀就炸开了。”