准备食材：香干:三块,杏鲍菇:三小个,西兰花:四分之一个,青蒜:一根,盐:适量,酱油:适量
做法：把杏鲍菇和西兰花切小焯水。
豆干切块。
烧锅放油，热后放入葱花炒香，放入香干。
倒入焯好的杏鲍菇和西兰花，翻炒圴匀。
待菜炒至9成熟时，放入青蒜和酱油，翻炒均匀即可出锅了。
小贴士：1 此菜除了放盐和酱油外可以不放其它调料，适合小朋友吃。
“忙碌的一周只换来半天休息时间，从过完年我基本没有好好做过饭，有啥吃啥呗，现有已经切好杏鲍菇和西兰花，就加了点豆干配上吧，我做菜就是乱做，没想到做出来还行，营养丰富，味道也不错，适合孕妇和小宝贝吃。”