准备食材：鸡翅根:18个,大蒜:数瓣,老抽:20克,生抽:30克,糖:10克,盐:适量,八角:一枚,葱姜:适量,清水:适量
做法：鸡翅根洗净，沥干水
锅中放一点点油，放入翅根小火煸炒出油
皮收缩，边缘金黄
倒入生抽、老抽
放入葱姜蒜和八角、盐、糖
倒入热水，焖炖片刻
收汤，关火
装盘
小贴士：1. 将鸡皮中的油脂煸出，口感好，而且健康；
2. 调料及盐量、酱油量随个人口味进行调整
“浓浓的汤汁裹在鸡腿上，滋味无穷啊！饭都多吃了半碗！”
准备食材：鸡翅根:18个,大蒜:数瓣,老抽:20克,生抽:30克,糖:10克,盐:适量,八角:一枚,葱姜:适量,清水:适量
做法：鸡翅根洗净，沥干水
锅中放一点点油，放入翅根小火煸炒出油
皮收缩，边缘金黄
倒入生抽、老抽
放入葱姜蒜和八角、盐、糖
倒入热水，焖炖片刻
收汤，关火
装盘
小贴士：1. 将鸡皮中的油脂煸出，口感好，而且健康；
2. 调料及盐量、酱油量随个人口味进行调整
“浓浓的汤汁裹在鸡腿上，滋味无穷啊！饭都多吃了半碗！”