准备食材：山药:一根,胡萝卜:1/2根,西芹:2根,姜丝:适量,盐:适量
做法：山药去皮切条
焯水约2分钟，捞出过凉水
沥干水分备用
胡萝卜、西芹切条，姜切丝
不粘锅入油烧热，下姜丝炒出香味
下胡萝卜油煎一下，以利于胡萝卜素的吸收
下西芹翻炒片刻
下山药翻炒
炒匀，加盐调味出锅（盐一定要少放，咸了就不好吃了）
小贴士：这道菜吃的就是清淡，盐一定要少放
准备食材：山药:一根,胡萝卜:1/2根,西芹:2根,姜丝:适量,盐:适量
做法：山药去皮切条
焯水约2分钟，捞出过凉水
沥干水分备用
胡萝卜、西芹切条，姜切丝
不粘锅入油烧热，下姜丝炒出香味
下胡萝卜油煎一下，以利于胡萝卜素的吸收
下西芹翻炒片刻
下山药翻炒
炒匀，加盐调味出锅（盐一定要少放，咸了就不好吃了）
小贴士：这道菜吃的就是清淡，盐一定要少放