《鲍鱼粽子 锡纸包》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:糯米:1斤,大鲍鱼:1斤,猪腿肉:15元,香菇:10个,咸蛋黄:6个,盐:适量,蚝油:适量,鸡粉:适量,鲍汁:适量,五香粉:适量,白糖:适量

做法:鲍鱼、猪肉切大厚块、香菇
用盐,糖,鲍汁,酱油,鸡粉 ,五香粉 腌制半天
咸蛋黄
泡半天的糯米
锡纸一张, 三分之一处对折
再折成漏斗状
先下糯米
,接着下配料(鲍鱼,猪肉,香菇,蛋黄各一块)
最后再加糯米填满。
多余的锡纸折回盖住漏斗裹紧,再往边上捏紧就行了,锡纸可塑性高,怎么捏都可以, 密封性能好,不用绑。
包好的,银光闪闪的,象银块
以水盖过粽子,用中火煮2小时,就可以吃喽没有粽叶的香味,加了几片香叶代替,有才吧。
没有粽叶的香味,加了几片香叶代替,有才吧。
打开的样子,香喷喷的,太馋嘴了。
食料正用足

小贴士:用锡纸包,虽然是懒人的选择, 但效果却是出奇的好。