准备食材：蟹味菇:180克,冻豆腐:150克,干红椒:适量,葱:适量,香菜:适量,盐:适量,高汤精:适量,芝麻油:适量
做法：准备食材。
蟹味菇去根洗净。
锅中放少许油，入干红椒。
加入葱花炒香。
加入蟹味菇。
炒软后盛出备用。
锅中加适量水，放入冻豆腐。
大火煮开。
加入少许高汤精。
加入炒好的蟹味菇。
加入适量盐再炖煮一会。
加入适量香菜。
芝麻油调味出锅。
小贴士：香菜不喜欢可以不放。
“冬日来，吃上一碗暖暖的炖菜，清淡营养，且不失美味，微辣鲜香的口感，很是去寒。”