准备食材：白菜叶:6张,肉馅:200克,香菜:适量,胡萝卜:适量,白萝卜:100克,葱:适量,姜:适量,盐:2克,鸡精:2克,香油:适量,六月鲜酱油:适量,白胡椒粉:2克
做法：肉馅加入葱姜碎 盐 鸡精 白胡椒 搅拌均匀。
加入六月鲜酱油和香油。
继续搅拌至上劲。
白萝卜洗净剁成末。
加入肉馅中搅拌均匀。
把白菜叶和香菜洗净。
把洗净的白菜叶和香菜在开水中汆烫几秒钟，捞出沥水。
取一张白菜叶，铺平。 在白菜叶的中间放上一勺馅料。
用白菜叶轻轻的把馅料包上，封口用香菜捆绑。
整形后用胡萝卜点缀，入蒸锅蒸制10分钟。
把蒸出的汤汁滤出在炒锅中，烧开芶入薄芡，淋入香油。
把烧好的芡汁淋在白菜包上即可。
小贴士：没有六月鲜酱油可以用生抽代替，不可用老抽和颜色深的酱油代替。白菜汆烫不要时间过长。
“如意百财包是一道寓意非常好的年夜菜，其味道鲜美，形态漂亮，又荤素搭配，营养健康，是一道老少皆宜的美味佳肴。在粤语中白菜发音为“百财”，所以广东人送礼时常送白菜，寓意送“百财”，喜庆又实惠。年节的宴会更是每桌必备大白菜，取“财源广进招百财”之意。我用这道菜预祝朋友们；新春快乐，万事如意，恭喜发财，财源滚滚’。”