准备食材：童子鸡:1只,龙井茶叶:1把,盐:适量,花椒:适量,料酒:适量,生姜:适量,生抽:适量,胡椒粉:适量,香菜:适量
做法：准备材料，鸡冼净、肚子不能开太大
茶叶用热水泡开待用
先将鸡抹上一些盐、花椒、料酒腌制二小时
将浸泡过的茶叶沥水后塞入鸡肚子
塞入姜葱
用牙签关上肚子
再抹上一层生抽
再抹点香油放在盘子上隔水蒸
蒸约45分钟鲜美出炉
盘底铺香菜，摆上龙井茶香鸡，夹着一股龙井茶香，吃起来鲜嫩可口，一定会让你回味无穷！
小贴士：龙井茶可换成其它任何茶叶！~
“这是第二次做茶香鸡了，那个回味无穷的感觉一直留在心底，用了杭州的特产龙井茶叶，香气十足！”