准备食材：奶油:25克,白砂糖:15克,低筋面粉:50克,玉米粉:5克,椰蓉:5克,椰子粉:15克
做法：隔水加热融化，加白砂糖搅拌成奶油糊。
筛入低筋面粉和玉米粉，搅拌均匀。加入椰蓉和椰子粉，搅拌均匀。
把面团揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。
做成大约13克一个的小剂子，能做10个。用手团城圆球状，放在烤盘上。
烤箱事先预热，180度，烤14分钟。
再来一张。
小贴士：烘烤的时间要自己掌握好，不要把饼干烤太硬了。
“做饼干非常简单，孩子也爱吃，我自己把它当做早点。一举多得。”