准备食材：糯米粉:250克,澄面:75克,肉末:适量,虾米:适量,冬菇:适量,萝卜干:适量,糖:适量,猪油:适量,水:适量
做法：将馅料炒熟，放盐调好味
澄面用滚水拌匀，糯米粉加糖和成生熟粉，两个面团混合加猪油揉匀
取一小块面团，象包饺子一样包好馅料
放油锅里炸熟，要不停的翻动
成品图
小贴士：加澄面能保持皮持久的酥软，糯米粉和好后取一小块煮熟，加入生粉揉，这样的生熟粉做出的生角不易裂口
“咸水角，广式茶点，皮甜香酥软，馅料甘香，外甜内咸，美妙的结合”
准备食材：糯米粉:250克,澄面:75克,肉末:适量,虾米:适量,冬菇:适量,萝卜干:适量,糖:适量,猪油:适量,水:适量
做法：将馅料炒熟，放盐调好味
澄面用滚水拌匀，糯米粉加糖和成生熟粉，两个面团混合加猪油揉匀
取一小块面团，象包饺子一样包好馅料
放油锅里炸熟，要不停的翻动
成品图
小贴士：加澄面能保持皮持久的酥软，糯米粉和好后取一小块煮熟，加入生粉揉，这样的生熟粉做出的生角不易裂口
“咸水角，广式茶点，皮甜香酥软，馅料甘香，外甜内咸，美妙的结合”