准备食材：蒜苔:250克,鸡蛋:2个,盐:适量,植物油:适量
做法：准备好蒜苔和鸡蛋
蒜苔摘好洗净切小段
鸡蛋打散备用
炒锅放适量的植物油
放入蒜台再开火翻炒2-3分钟
放入适量的盐翻炒均匀
倒入打散的鸡蛋液
鸡蛋凝固翻炒均匀即可（这一步动作要快，鸡蛋不能炒的时间太长，鸡蛋熟赶快关火，嫩嫩的才好吃。）
装盘上桌可以吃了
小贴士：吃的就是蒜台的鲜，所以不需放任何佐料，只是简单的盐就可以了
“应季的新鲜蒜苔裹上鸡蛋，简单又能突出蒜苔的味道。。。。。”
准备食材：蒜苔:250克,鸡蛋:2个,盐:适量,植物油:适量
做法：准备好蒜苔和鸡蛋
蒜苔摘好洗净切小段
鸡蛋打散备用
炒锅放适量的植物油
放入蒜台再开火翻炒2-3分钟
放入适量的盐翻炒均匀
倒入打散的鸡蛋液
鸡蛋凝固翻炒均匀即可（这一步动作要快，鸡蛋不能炒的时间太长，鸡蛋熟赶快关火，嫩嫩的才好吃。）
装盘上桌可以吃了
小贴士：吃的就是蒜台的鲜，所以不需放任何佐料，只是简单的盐就可以了
“应季的新鲜蒜苔裹上鸡蛋，简单又能突出蒜苔的味道。。。。。”