准备食材:消化饼:250克,巧克力花生酱:150克,杏仁粒:20克,奶油:50克,鲜奶油:30克
做法:先准备好材料,杏仁切成碎粒。
把消化饼放入食品袋中用捍面棒敲碎。
取出放入调料盆中。
奶油以隔水加热的方式加热融化。
将奶油,鲜奶油倒入消化饼中混合拌匀
这是拌好的消化饼。
取一个圆碗,里面铺上保鲜膜(方便做好后好脱模)
把消化饼放入碗中铺平。
用汤勺压至紧实。
将巧克力花生酱放入裱花袋里。
将巧克力花生酱挤在饼的中央处,再在上面撒上一层杏仁碎。
消化饼碎沿着圆周围先铺满,再将饼干材料铺入,直至看不到花生酱
用汤勺压至紧实,放置冰箱冰至定型(冷冻30分钟,冷藏1小时)
OK啦!这是定型之后的夹心饼了哦!
只要在食用前用刀均分成4等份就可以了。
小贴士:花生酱一定要挤在中央处而不铺满,是因为进行分切动作时,不会流出来。