准备食材：鸡腿:1-2只,西兰花:一小块,胡萝卜:一小块,酱油:一大勺,料酒:一大勺,蜂蜜:一大勺,五香粉:适量
做法：主料
鸡腿去骨，用刀背拍几下，然后用叉子叉些小洞（煎的时候以防鸡皮卷曲）
之后用一点料酒和五香粉腌制一会
用一大勺料酒、一大勺酱油和一勺蜂蜜调成蜜汁
西兰花撕小块，胡萝卜切片，分别焯水后晾干备用
平底锅放一点油，烧至6成熟，将鸡皮那面朝下放入略煎
煎至鸡皮金黄，翻转另一面继续煎
煎到两面都金黄色后放入调好的蜜汁
一边搅拌一边收汁，然后关火。待鸡腿略微凉一点就可以切块摆盘了
小贴士：因为腌制鸡腿的时候，料酒放的多了一点，煎的时候鸡腿上有水分，油乱溅，只煎了一块，另一块后来沥干了再煎的，朋友们煎的时候要小心哦，要沥干水分再煎。
蜜汁不要收的太干哦，留多一点淋在饭上，非常好吃的。