准备食材:发酵面团:适量,油:适量
做法:提前一夜发酵好的面团
将面团拉成长片状醒一下
分成小剂子
用手按成饼状后中间划三下
放油锅里炸至金黄
成品
小贴士:四部的时候要在案板上抹油不然按好后都粘上面,拿不下来了
“这是做油条剩下的面,发的面有点多了,所以就做了几个油饼,饼的样子是从网上学来的”
准备食材:发酵面团:适量,油:适量
做法:提前一夜发酵好的面团
将面团拉成长片状醒一下
分成小剂子
用手按成饼状后中间划三下
放油锅里炸至金黄
成品
小贴士:四部的时候要在案板上抹油不然按好后都粘上面,拿不下来了
“这是做油条剩下的面,发的面有点多了,所以就做了几个油饼,饼的样子是从网上学来的”