《话梅花生》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:花生:400G,话梅:13颗,八角:2颗,白糖:10G,盐:5G,水:适量

做法:把花生泡发半个小时,揉搓洗净。
用手把花生的一头捻碎。
放入高压锅。
倒入适量的水(水要没过花生),放入话梅、八角、白糖和盐。
然后盖上焖煮。
在气响5分钟后关火焖一会就OK了。

小贴士:话梅花生在冰箱里卤过夜最好吃了。把花生的一头粘破。是为了让更入味。还有缩短入味的时间。