准备食材:面粉:250克,温牛奶:135克,酵母:3克,细砂糖:20克,可可粉:10克
做法:除可可粉所有原料混合均匀后,揉成光滑的面团,把面团分成两份,一份加入可可粉揉匀,分别静置发酵至面团的2倍。
.取牛奶面团擀成面片
再把可可面团也擀成面片后叠在一起
从上至下卷起,用刀切成等份。
放入蒸锅静置15分钟后,蒸15分钟,再虚火蒸5分钟即可。
取出即可
小贴士:小刀切不是很甜,可以粘着炼乳吃更美味!
准备食材:面粉:250克,温牛奶:135克,酵母:3克,细砂糖:20克,可可粉:10克
做法:除可可粉所有原料混合均匀后,揉成光滑的面团,把面团分成两份,一份加入可可粉揉匀,分别静置发酵至面团的2倍。
.取牛奶面团擀成面片
再把可可面团也擀成面片后叠在一起
从上至下卷起,用刀切成等份。
放入蒸锅静置15分钟后,蒸15分钟,再虚火蒸5分钟即可。
取出即可
小贴士:小刀切不是很甜,可以粘着炼乳吃更美味!