准备食材：里脊:200克,韭菜花:100克,茶树菇:100克,甜红椒:30克,味美:20克,鸡粉:20克,白糖:适量,味精:10克,料酒:10克,色拉油:适量,蚝油:5克
做法：将里脊肉切丝上浆腌制，其他配料切条。
油锅烧至5成油温先下茶树菇炸到皮皱，放入肉丝划开，下入其他配料至肉丝断生捞出。
炒锅留少许底油，放入拉好油的主配料和调料翻炒勾芡即可。
小贴士：不用加盐，调料很咸，味美达有蒸鱼豉油或烧汁代替也可
准备食材：里脊:200克,韭菜花:100克,茶树菇:100克,甜红椒:30克,味美:20克,鸡粉:20克,白糖:适量,味精:10克,料酒:10克,色拉油:适量,蚝油:5克
做法：将里脊肉切丝上浆腌制，其他配料切条。
油锅烧至5成油温先下茶树菇炸到皮皱，放入肉丝划开，下入其他配料至肉丝断生捞出。
炒锅留少许底油，放入拉好油的主配料和调料翻炒勾芡即可。
小贴士：不用加盐，调料很咸，味美达有蒸鱼豉油或烧汁代替也可