准备食材：排骨:适量,土豆:适量,盐:适量,葱:适量,蒜:适量,姜:适量,八角:适量,香叶:适量,桂皮:适量,花椒:适量,料酒:适量,白糖:适量
做法：排骨洗净剁成小块
排骨在开水中焯去血水.
捞出备用。
锅中放油、白糖，炒糖色.
倒入排骨
翻炒上色，加入料酒。
放葱姜蒜、花椒、八角、香叶、桂皮。
加开水，开锅转小火。20分钟后，加入土豆块。加盐。再炖20分钟，加入少许白糖，翻炒均匀。关火。
香喷喷的排骨出锅了
小贴士：热水沒过排骨，水一次加够哦，中途不要再加水。
准备食材：排骨:适量,土豆:适量,盐:适量,葱:适量,蒜:适量,姜:适量,八角:适量,香叶:适量,桂皮:适量,花椒:适量,料酒:适量,白糖:适量
做法：排骨洗净剁成小块
排骨在开水中焯去血水.
捞出备用。
锅中放油、白糖，炒糖色.
倒入排骨
翻炒上色，加入料酒。
放葱姜蒜、花椒、八角、香叶、桂皮。
加开水，开锅转小火。20分钟后，加入土豆块。加盐。再炖20分钟，加入少许白糖，翻炒均匀。关火。
香喷喷的排骨出锅了
小贴士：热水沒过排骨，水一次加够哦，中途不要再加水。