准备食材：蘑菇:数朵,猪肉:一块,芹菜:一棵,葱:适量,姜:适量,酱油:适量,料酒:适量,油:适量,盐:适量
做法：肉切条，放到容器中，加适量料酒酱油腌制10分钟。
蘑菇芹菜洗净，蘑菇用手撕成条，芹菜带叶切段。葱姜切片。
蘑菇放锅内焯一下，迅速捞出，控水。
锅烧热后，放适量油，加姜片、葱炒出香味，放肉丝翻炒。
肉丝变色后，放入蘑菇，炒三两分钟，加芹菜段翻炒。
沥少许水，炒至芹菜发软，放适量盐调味，出锅即可。
小贴士：蘑菇焯的时间不要过长，否则就失去了鲜味了。
“其实这道菜是个三角恋，还个芹菜我没加到题目中，实在看起来别扭，
但现实是3个都存在~~”