《皮蛋枸杞粥》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:粳米:半米杯,水:三碗,枸杞嫩苗:一小把,皮蛋:一个,枸杞子:少许,食盐:适量,生抽:少许

做法:枸杞嫩苗,一小把枸杞子,少许(忘拍照了)
皮蛋,一个。
买电饭煲配的量米杯舀半杯粳米,淘洗后放电饭煲里加三碗水,先按煮饭键煮,大滚开后按煲粥键,煮成白米粥。
枸杞洗净剪短
皮蛋去壳,用剪刀剪碎
将皮蛋碎粒倒入粥锅里,搅拌一下,拍照时我将按键挑起,保温状态
加食盐半茶匙,热气还是罩住了镜头
搅拌均匀
加入几颗枸杞子,和半勺生抽调味后按键再煮几分钟
待电饭煲拔了插头后,开盖放入枸杞苗,略搅拌即可。
出锅盛入碗内(这是比饭碗大的高脚碗)
一共煮得有两碗多点粥

小贴士:煮粥要有耐心,大滚后焖煮出来的粥更稠