准备食材:小麦面粉:300G,南瓜:适量,酵母:适量,猪肉韭菜馅:适量
做法:猪肉韭菜馅备用
南瓜蒸熟去皮,搅碎成泥状
酵母、南瓜泥和面醒发
切一块面团,像做饺子似的切成面剂子
擀开
如图上下左右各切一刀,成四个扇形;中间留下空间
把备用的馅放在中心留下的位置
如图先卷起一侧扇形
再卷起对面一侧的扇形
再卷剩下的第三面扇形
卷好最后余下的第四个扇形。醒发,上笼屉蒸熟(视灶具和馒头大小掌握时间)
漂亮的玫瑰花包子,萌萌哒
再来一张
再来一张
小贴士:卷好玫瑰花后,稍微整理一下花形,让她看上去不呆板,再上笼屉蒸。
“之前我菜谱中做过一种玫瑰式样的花卷,是用紫薯做的。也是大多数网友熟悉的方法。今天再介绍另外一种样式的玫瑰花制作。”