准备食材：大白菜:4片,栗子:250克,鸡汤:适量,枸杞:10粒,盐:适量,水淀粉:适量,鸡精:少许,葱花:适量
做法：准备好所有的食材。
栗子用开水浸泡3分钟。
轻松剥去栗子外衣。
炒锅倒油爆香葱花。
倒入洗净切片的大白菜翻炒。
白菜变软关火盛出备用。
炒锅加入鸡汤。
放入栗子。
加盖中火把栗子煮熟。
这是把枸杞用清水浸泡备用。
栗子已熟倒入白菜。
大火烧至白菜软烂。
加入盐鸡精调味。
倒入枸杞。
倒入少许水淀粉勾薄芡。
翻炒均匀关火。
小贴士：买回来的栗子，用开水浸泡2-5分钟，就可以轻松剥去栗子上面的外衣。
这道菜适合用高汤来做，鸡汤或者骨汤都可以，可以给成菜提鲜。
白菜先炒至变软，再烧制，可以更入味。
最后白菜烧至会出水，可勾少许水淀粉收汁，这样成菜色泽美观。
“栗子补脾健胃，补肾强筋，活血止血。
白菜营养价值高，补阴润燥，常食可改善阴虚所致的面部微黄，并可以消除皮肤黑斑和黑眼圈。
这道菜白菜软烂，栗子清甜，是一道滋阴健胃的营养菜。
此道菜最适合经常加班的上班足男女，补充身体的微量元素，改善肌肤状况。
在这个栗子白菜都很盛产的冬季，大家赶快行动吧！”