准备食材：烤鸭:半只,海带:半根,豆干:一块,葱姜:少许,盐:两 小勺,鸡精:一小勺,开水:适量
做法：将烤鸭切成块。
豆干冲洗后切成大片。
把海带洗净泥沙，用温水浸泡。
泡好后切成长条，打成海带结。
把烤鸭块放进汤锅中，下葱姜。
放入适量开水。
盖上锅盖烧沸，再用小火炖40分钟左右。
下豆干和海带结。
再次盖上锅盖炖20分钟。
加两小勺盐。
再加一小勺鸡精调味即可。
小贴士：1、烤鸭本来就很肥，所以炖汤不需要再另外放油了。
2、炖的时间掌握好，鸭肉炖的时间长容易散掉。
“自从有了新汤锅后，做汤都在这锅里了，呵呵，现在它成了我的得力助手了，我好喜欢这锅哟！”