《生巧克力》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:黑巧克力:150克,淡奶油:83克,水麦芽:8克,黄油:8克,可可粉:适量

做法:淡奶油和水麦芽搅拌均匀后加热至沸腾。
快速倒入巧克力搅拌均匀
再倒入黄油搅拌均匀
趁热倒入提前铺好保鲜膜的容器里,冷藏一晚。
取出冷藏凝固的巧克力切成随意大小。
切好的巧克力滚满可可粉即可

小贴士:当温度低时,拌好的巧克力有点凝固时,可以再隔热水加热至巧克力能流动。