《西芹墨鱼丸》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:西芹:1棵,墨鱼丸:8粒,蒜:2瓣,盐:1茶匙,胡椒粉:适量,酱油:少许,生粉:少许

做法:将西芹洗干净,去除杂边后,斜切成条状。
锅里放适量油,爆香蒜沫。
倒入西芹,放盐翻炒一下。
墨鱼丸切片,倒入锅中继续翻炒片刻,然后加入少许清水,转中火,盖上锅盖煮大概3分钟
适量胡椒粉和酱油,翻炒一下,然后再盖上锅盖煮大概3分钟。
开少许生粉水打芡就OK啦。

小贴士:喜欢吃脆一点的西芹就少焖点,我是喜欢吃焖的软软的,特入味~