准备食材：鸡腿:适量,黑木耳:适量,五香干:6块,香菇:5朵,青椒:1个,洋葱:半个,姜:一块,油:3茶匙,盐:半茶匙,胡椒:少许,剁椒:1茶匙
做法：五香干洗净，切蓑衣状。
木耳撕小块，香菇对半切开，青椒、洋葱、姜切块。
锅中倒3茶匙油，烧热，将蓑衣干过一道油。
锅中余油爆香姜、洋葱，下入鸡腿煸炒至无血水。
加少许盐和泡香菇的水，焖煮3分钟。
倒入木耳、香菇炒匀，加少许盐、胡椒煮3分钟。
倒入蓑衣干，继续焖煮2分钟。
加入青椒、剁椒，翻炒均匀，调味即可。
小贴士：1、鸡肉不宜同蒜、鲤鱼一起食用，容易结火。
2、鸡肉本身有鲜味，不用再加味精。
“黑木耳与温中益气的鸡肉搭配，可为人体提供很丰富的
营养成分。具有清热解毒、滑肠、补髓添精的功效。”