《山药炒莴笋》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：莴笋:400G,山药:300G,盐:适量,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,花椒:适量,香油:适量

做法：准备所有食材
把莴笋、山药削皮
切滚刀块
葱姜蒜切碎
油热放葱姜蒜、花椒爆香。
放莴笋炒
放山药炒，出锅前放香油即可。
OK

小贴士：山药戴上一次性手套削皮；莴笋和山药也可焯一下，随意。

“这款菜还是很早以前看电视时知道的，感觉很清新，白白绿绿的，当时拍下了图片存起来了，偶尔翻看到，就按步骤做了一下，吃起来很清脆的。”