准备食材:小米:100克,苦荞米:30克,冰糖:适量
做法:1、小米放水里淘洗干净备用。
2、苦荞米放水里淘洗干净备用。
3、把小米和苦荞米放入小锅中。
4、放入三碗水。
5、大火烧开,小火慢熬。
6、粥熬熟后放入冰糖熬三分钟即可。
小贴士:不喜欢吃苦的人,小米与苦荞米的比例为3:1,这个比例没有苦味,如果你喜欢苦味,当然是苦荞米多一些更有保健作用。
“苦荞食品具有明显的降低血脂、血糖、血压的三降作用,所以这是一款适合三高人群食用的粥,我喜欢粥是淡淡的甜味,所以放了冰糖,当然,糖尿病人就不能加冰糖了。”