准备食材:瘦肉:100克,鲜虾:50克,韭菜:30克,香菜:2根,姜末:适量,五香粉:适量,盐:适量,香油:适量,白胡椒粉:适量
做法:猪瘦肉剁碎;
新鲜虾仁6个;
剥皮去虾线洗净;
切段;
韭菜切碎;
加上所有调料活成馅;
包入现成的馄饨皮中;
全部包好后,放入开水中煮熟;
加盐后,倒入事先装好香菜末的容器中即可;
如图:里面有肉、有虾、有蔬菜,味道很好的。
小贴士:1、虾仁尽量用新鲜的,味道好。如果是包饺子的话,虾仁也可不切,不过得是大馅水饺啊。
2、这次馄饨的汤直接用最简单的方法,只加了点盐。
“瘦肉、鲜虾、蔬菜,三鲜馅无论是馄饨还是饺子都是集美味、营养于一身的宠儿,不得不爱。”