准备食材：细玉米面:适量,白面:适量,红枣:适量,葡萄干:适量,核桃仁:适量,白糖:适量,酵母粉:适量
做法：红枣先放锅中煮15分钟，这样才能让枣的甜味完全释放出来。
全部的配料，煮好的红枣、核桃仁和葡萄干。
面粉和玉米粉的比例1：1，加入适量白糖和酵母粉拌匀。
蒸锅里事先铺好笼布。
加入适量的温水和面，基本上这样就行。（面要偏稀点）
和好的面铺进蒸锅，中间撒适量的配料。
再铺一层面糊，最后在上面摆放适量的配料。
盖上锅盖，饧发2—3个小时，基本上饧好的面比原来大一倍左右，开火上汽后蒸制30分钟。
小贴士：笼布最好选用比较厚实的布，因为面是在蒸锅中饧发的，如果笼布太稀的话，面糊容易渗入蒸锅下面的水中，蒸的时候容易噗锅。