准备食材：拌好的肉馅:适量,面团:适量
做法：昨天剩下的肉馅，还有刚和好的面团。
面团饧好，分割成小剂子。
小剂子擀成圆圆的饺子皮，尽量圆一点.
圆面皮（如图）折成五角型。
把折好的五角面皮反过来，放上肉馅。
把5个角捏在一起，如图，再将面皮边缘反过来，红色箭头标识。
5个边全反过来，就成了梅花，如图。
水开上屉，蒸8分钟。
热气腾腾，香喷喷的梅花饺子出锅了，可以吃了。
蒸好的梅花饺子配上麻酱蒜泥汁，美味极了！
小贴士：面皮尽量擀的圆一点，折五角的时候对称一点，做出来的梅花瓣才会大小一致。
“昨天包饺子剩下了一些肉馅，怎么处理呢，想了一通，还是和面，做成漂亮好吃的梅花蒸饺吧，呵呵.”