准备食材：牛肉:500,大白菜:适量,生菜:适量,花椒:6颗,孜然粉:适量,桂皮:适量,花椒粉:适量,洋葱:适量,大蒜:适量,香叶:适量,葱:适量,老干妈:适量,盐:适量
做法：准备好调料，其实应该有干辣椒的，应该有豆瓣酱的，但是偶木有啊，偶只有回来时候偷偷带进来的老干妈啊！！！！啊啊啊啊！！！
牛肉洗净切薄片，如水泡1小时左右去血水。
切好葱，蒜，洋葱
洗净大白菜生菜
牛肉片加鸡蛋，盐，孜然粉等调料调匀，其实应该加点生粉啊，能更滑嫩啊，但素，偶木有。。。555555
拿一口大是锅，下油炒熟大白菜
另起一锅，下油，爆香葱，蒜，洋葱，然后炒老干妈
加水，放香叶啥的。。。炒的过程忘记拍鸟~~~~~原谅偶一个人手忙脚乱吧~~~~阿门
等汤煮开了，就是下牛肉片啦！一定要一片一片的滑下去哦！不过这步好麻烦哦！~~~~哎。。。木耐心的人伤不起啊！对了，牛肉全下去后，盖上盖煮3分钟哦！
把生菜盖在白菜上
然后把小锅里的东东一起倒入大锅里。。。煮~~~哇咔咔。。。因为我喜欢吃烂烂的大白菜所以煮了10分钟，其实我估计5分钟阔以啦！
汗，还是这张图片，其实是最后烧点热油，然后浇到成品上的！汗
肉片刚倒下去的样子。。
浇上油的成品哦！这个这个，我一个人足足吃了1周哦！因为我热喜欢吃生菜和大白菜，所以每天都是往里面加菜，真好吃，真下饭啊！这周肯定要肥死啦！哈哈哈！真好吃！！！！
小贴士：肉片一定要一片一片的滑下去哦！还有最后一定要浇油哦！虽然偶也表的为什么爱~~~~~嘻嘻
“水煮牛肉，水煮肉片，水煮鱼，都是超级超级好吃，超级超级下饭的菜，应该是属于川菜类的吧，但是，我想只要符合自己的口味，不一定就局限于一种做法，像我这种在美帝的，很多调料都不齐全的情况下，就只能改良啦！只要好吃就行了嘛！嘻嘻”