准备食材:五花肉:250克,豆腐泡:适量,蚝油:一勺,娃娃菜:一棵,味极鲜酱油:一勺,盐:少许,糖:适量
做法:新鲜五花肉洗净
娃娃菜一棵,最好把外帮拨掉。
豆腐泡随意,爱吃的朋友可按喜好酌情添加。
将五花肉放入加了清水的锅中,大火将肉煮熟。
将煮好的肉切成薄片备用。
锅中倒少许油,将五花肉片倒入煸炒至微微出油,肉片稍硬。
倒入切好的娃娃菜菜帮,继续翻炒。
加入味极鲜酱油、蚝油后,继续翻炒。
加入剩余的菜心。
将炒锅内的菜倒入砂锅,加适量清水。
摆上豆腐泡,继续炖5分钟即可。出锅前适量加盐和糖。
温馨幸福炖成品~
小贴士:1、娃娃菜菜帮要先炒。2、砂锅内也可添加宽粉等火锅菜品。
“北方,虽然已近初春,但依然寒风料峭。此时,做一锅炖菜,暖胃、暖心,让一抹暖阳永驻心底。。。起名:温馨幸福炖~满满的温馨,满满的幸福。。。。。”