《泡菜肉丝》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：泡菜:250g,猪肉:50g,姜:3g,盐:2g,花生油:25ml

做法：泡大头菜切成丝。
泡胡萝卜切成丝。
猪肉切丝。
热锅下油，放入姜丝炝锅。
放入肉丝炒至变色。
放入泡菜丝旺火翻炒2分钟。
加盐调味翻炒均匀出锅即可。

小贴士：泡菜本身是带咸味，炒时只需放一点盐即可。

“泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病。”