准备食材:大米:300g,鲍鱼:2只,油:适量,盐:适量,胡萝卜:半个,红肠:半个,嫩玉米粒:适量,菜花:3朵,十三香:适量,海鲜酱油:适量,蒜:适量,葱姜末:适量
做法:大米洗净,入电饭锅;
加入适量的水、油、盐,切拌均匀,选择蒸米饭功能,启动电源;
鲍鱼清洗干净,表面切花刀;
加入蒜末,滴几滴白酒去腥,加入海鲜酱油腌制10分钟;
菜花掰碎过水焯一下;
胡萝卜、红肠切丁;
热油锅,爆香葱姜十三香,将各种食材炒一下,加入盐、酱油调味;
电饭锅按键挑起,迅速把炒好的食材及鲍鱼放进去焖5分钟;
OK!可以开餐了。
小贴士:1.煲仔饭无需固定食材,选择自己喜欢的就是最好的。
2.喜欢还可以做个汤汁调味。
“喜欢煲仔饭,饭菜一锅出,省时省力,好吃有营养。第一次用电饭锅做煲仔饭,利用家中现有的食材,小鲍鱼,不知道是否好吃,没敢多放。按照自己的想法制作一款煲仔饭,味道真不错,小小感悟,生活就像调味品,调的越精细,味道越鲜美!”