《回锅肉》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:五花肉:适量,红椒:适量,青椒:适量,葱:适量,姜:适量,豆瓣酱:适量

做法:把五花肉洗干净放在锅里煮15分钟左右,筷子试下可以戳进去就可以了
煮好之后的肉放凉切片 准备一勺郫县豆瓣酱
青红椒切丝,葱切段,姜切丝。
锅里放一点点油放入葱姜然后放入肉片炒,我是用的中火。
炒到肉片微卷或者肉的颜色变微黄的时候放豆瓣酱炒
炒几下放盐和糖
放青红椒
放鸡精,炒几下盛盘就可以了
很好吃哦。图片全部用手机拍摄,不清晰,大家见谅哈~

小贴士:炒之前锅里放一点点油,因为肉放下去炒的时候肥肉较多会出来很多油。
一定要用豆瓣酱,别用什么辣椒酱之类的哦。

“比较懒,这个比较简单所以就整个一盘哈··男朋友挺爱吃哦~”