准备食材：冬瓜:适量,猪肉馅:适量,胡萝卜:适量,黑木耳:适量,料酒:适量,生抽:适量,白糖:少许,鸡精:适量,食盐:适量,葱:适量,姜:适量,香油:适量
做法：原料：冬瓜、胡萝卜、木耳、猪肉馅
猪肉馅调入料酒，生抽、少许糖、食盐、葱姜末，香油搅拌上劲。
冬瓜去皮，切成厚3毫米的大薄片。木耳、胡萝卜分别切末。
切好的木耳胡萝卜放入搅拌好的肉馅中。
取一片冬瓜片，一面沾上淀粉。
沾好淀粉的一面均匀的放上一层肉馅。
另取一块冬瓜沾好淀粉，放在肉馅另一面，做成冬瓜夹。
所有依次做好，放入蒸锅。
大火蒸10分钟即可。
造型太糟糕了，原谅我换个碟子吧
小贴士：冬瓜沾上淀粉，是为了肉馅能更好的沾在冬瓜上，不喜欢可以省略。