准备食材：高筋面粉:200克,鸡蛋:适量,小香葱:适量,小香肠:适量,热水:24毫升,盐:2克,糖:20克,干酵母:2克,水:90毫升,色拉油:20毫升
做法：首先制作汤种，用20克高筋面粉和90度的热水搅拌均匀，放凉备用
把高筋面粉、汤种、糖、鸡蛋、干酵母、水混合
揉至表面光滑放入色拉油，至扩展出膜，等待发酵
发酵至原来的三倍大后就可以了，我觉得我的是不是有点发酵过了呵呵
把面团分成五等分
擀成橄榄形
把香肠放入其中
包裹住，然后用刀一刀一刀的横切，不要切到底，把香肠切断即可
切断后将切口一片一片左右分开，稍微压一下，放置温暖湿润的环境中二次发酵
发酵成原来的两倍大，涂上蛋液撒上葱花，烤箱预热至180度15分钟即可
出炉啦！
尝下
小贴士：因为没有烘焙经验，所以做出来感觉有些干，建议把色拉油换成黄油，水换成牛奶大家试下
“咸香的小面包，既漂亮有有味道，能够博得大众口味，虽然我的烘焙技术还不是很熟练，但我会不断进步的哈哈”