准备食材：羊腿肉:2斤,白萝卜:半根,胡萝卜:1根,枸杞:适量,水:适量,油:适量,大蒜:5瓣,姜:1块,大葱:1节,干辣椒:20颗,花椒:20颗,八角:2颗,草果:1个,香叶:2片,桂皮:1小块,甘草:1小块,料酒:1大勺,风味豆豉酱:4大勺,老抽:1大勺
做法：花椒，八角，香叶，桂皮，甘草。
草果。
大蒜，姜，大葱，干辣椒。
大蒜用刀拍散，姜去皮切成片，大葱切成段备用。
风味豆豉酱。
将花椒，八角，草果，香叶，桂皮和甘草放入调料包中。
白萝卜和胡萝卜去皮。
白萝卜和胡萝卜切块。
将羊腿肉冲洗干净，切成3cm大小的块。
锅中倒入清水，大火烧至沸腾后，将羊肉块放入水中，焯水约2分钟。
撇掉血沫子。
捞出羊肉，冲净。
锅中倒入油，大火烧至7成热时，放入蒜，葱，姜片和干辣椒，炒出香味后。
倒入羊肉块翻炒。
淋入料酒。
再放入豆豉酱，老抽，生抽，米醋和白糖（可提前把这些调料盛入一个小碗里。），翻炒。
炒拌均匀，让每一块肉都能均匀的上色后。
加入开水。水高要高于肉面高度的5cm左右。
连汤带肉，换一个汤锅。
大火加热至汤滚沸后，用勺子撇去浮沫。
放入调料包（花椒，八角，草果，香叶，桂皮和甘草），和枸杞，盖上盖子，调成小火，炖煮1个小时。
一小时后，放入萝卜块，不用盖盖子，继续炖15分钟即可。如果觉得不够咸，可加入少量的盐调味。
小贴士：整个过程其实就是炖，调料备齐就行，所有材料可以在家乐福或其它大型超市买到。
“主要材料选择了肥肉兼有的羊腿肉，白萝卜和胡萝卜，如果把老公比作这羊腿肉，那我就是这白萝卜和胡萝卜（他的白玫瑰和红玫瑰）。一起炖煮1小时以上，煮完的味道很香，绝没有膻味儿，口感也很软嫩，萝卜也没有了辣气，意外的好吃。就如我俩的小毛病，随着时间的磨合，相互包容，感情也升华为亲情。附加的豆豉酱和小辣椒，当然就是生活的调味品了，但愿小日子能够过的红红火火，爱情依旧火辣辣。这道菜送给爱吃肉的老公，也送给天下有情人，祝愿所有耐心看到这里的朋友快乐幸福，呵呵。”