准备食材：面粉:250g,鸡蛋:1枚,大虾:15只,香肠:2根,彩椒:适量,番茄:3个,洋葱头:1个,草菇:5朵,盐:少许,牛奶:适量,白糖:3勺,酵母:少许,番茄酱:适量,胡椒:适量,料酒:少许,蒜末:适量
做法：面粉中加入鸡蛋、白糖、盐、酵母
加适量牛奶和清水，和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜进行饧发
准备好大虾、香肠
番茄、洋葱头
彩椒和草菇
大虾去头、去虾线，加少许料酒和胡椒腌制入味
番茄、洋葱头切小丁，蒜切末
彩椒切丁
香肠、草菇切片
锅中油热后，放入番茄
加入洋葱碎翻炒
加入三勺番茄酱，继续翻炒
将腌制好的大虾放入汤汁中烧3分钟
将大虾挑出，披萨酱汁待用
发好的面团擀成饼状，放入披萨盘中，按压成中间薄周边厚，用叉子在饼皮中间插孔，防止烤的时候涨发（忘记拍图片了），抹上披萨酱和少许奶酪
烤箱烤箱190度上下火，烤制5-6分钟取出
底层摆上草菇和香肠
再撒上青椒、红椒、黄椒粒、大虾、奶酪，撒上黑胡椒碎，放入烤箱中，200度，上下火，烤制16-20分钟，奶酪融化即可。
小贴士：团不要太硬，一定饧发适中
“披萨是具有意大利风情的食品，成为全球通行的小吃，受到很多人尤其是孩子的喜爱。上等的披萨具有四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、顶级匹萨酱和新鲜的馅料。但是在家，可以任由自己的喜好，料足放心。”