准备食材：莲藕:2个,糯米:适量,红枣:5-10颗,枸杞:5-10粒,冰糖:适量,红糖:适量
做法：糯米需提前炮3-4个小时
莲藕洗净切成两节 注意图片是怎么切得 千万不能从莲藕身上切两半
拿起一个藕在距离收尾两厘米的地方切开 将泡好的糯米用筷子塞入藕孔内
塞好糯米之后用牙签把切开的藕头和藕身固定在一起
藕头和藕尾均用牙签固定结实
把冰糖 红糖还有红枣倒入准备好的砂锅中
放入莲藕 倒入没过藕身的水量 大火煮开后 小伙慢炖2个小时
不要着急吃 炖好之后可以用火在煨20-30分钟
切片入盘后就可以尽情享用啦
糯米藕完成啦
小贴士：1.喜欢吃甜的朋友可以在泡糯米的时就用甜水泡糯米
2.莲藕可以去皮也可不去皮，我在做的时候一个去皮一个没去皮，后来觉得还是去了皮的好一点
3.一定要把莲藕的孔用糯米塞紧
4.用牙签固定的地方一定要固定牢靠 要不然炖的时候糯米会从孔粒漏出来