《皮蛋瘦肉粥》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:大米:适量,松花蛋:2个,瘦肉:1块,盐:适量,鸡精:适量,胡椒粉:适量

做法:原料,米前一晚上泡的,米洗干净泡上,泡米水不要扔,直接倒锅里
肉洗干净,和米一起凉水下锅,水是米的至少5倍,喜欢稀粥的可以再多加点水
大火煮开,转小火煮半小时后,把肉捞出来冲凉,按纹理撕成条,松花蛋切块,一起倒入锅中继续煮几分钟,加盐,鸡精,胡椒粉调味,继续煮,开两三开就可以出锅了

小贴士:煮粥没技巧,三十六下搅