准备食材:面粉:100g,鸡蛋:2颗,牛奶:200ml,香蕉:1根,草莓:2颗,橙子:1个,鲜奶油:适量,糖:60g,橄榄油:5g,食用色素:适量
做法:准备好所需食材
将2颗鸡蛋加入30g糖搅拌均匀,后加入面粉、牛奶、橄榄油调成基本面糊,再将面糊过筛去除未融合的面粉备用
将滤过的面糊平分成3等分,在以适量食用色素调和成不同颜色
烧热不粘锅后将面糊煎成面饼,面饼煎制过程中不放油,不翻面
在面饼上铺上一层奶油在配以不同水果
小贴士:1.面糊中已加入适量油脂,所以在煎面饼是不用再放油
2.下入面糊时锅一定要热,等将面糊铺平后在转成小火
3.奶油加入30g糖打发
4.喜欢冰激凌口感的可以将甜点放入冷冻冰半个小时,奶油的口感吃起来会像冰激凌