《手指白巧克力彩糖棒》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:低粉:50克,白巧克力:25克,全蛋液:14克,糖粉:20克,黄油:25克,彩珠糖:适量,泡打粉:0、5小勺

做法:黄油室温融化,加入糖粉,用打蛋器打至微微发白
搅拌均匀
分次加入打散的蛋黄
搅拌均匀
筛入低粉和泡打粉
拌匀后揉成光滑的面团
把面团擀成薄片
分成大小一样的小长方形块
用手把它们搓成小长条
放入烤箱
180度烤15分钟
白巧克力放入碗里,隔水融化
饼干的一头放入碗里,转一圈,沾上白巧克力
再撒上适量彩糖珠放在杯子里,晾干即可

小贴士:1、白巧克力隔水融化的时候,用筷子不停地搅拌,会让巧克力融化得更快。
2、彩糖珠珠用手撒在上面,以免粘连在一起。

“玩烘培以来,每次上淘宝,就喜欢浏览烘焙原料的网店,跟风买了一大块白巧克力用来做芭比娃娃的,结果因为懒,一直放在冰箱里没动手,这次想着,再放下去怕是要坏掉啦,于是拿出来消灭它。
原本想着白腻腻的巧克力肯定会甜死人滴,一直都不敢吃,眼看着就要被仔仔吃光啦,赶紧抢了一根尝尝味道,哇,干巴巴的饼干棒搭配润滑细腻的巧克力,不要太好吃呀!”