准备食材：高筋面粉:300克,白糖:50克,牛奶:150毫升,黄油:20克,鸡蛋:一个,盐:3克,酵母:4克,核桃仁:50克
做法：原料按先液体再粉类的顺序放入大碗里。用筷子搅拌成无干粉的面团（这样可以节省和面的时间）
把面团倒入面包桶，并安装好面包机里。
按和面程序15分钟。
加入小块的黄油。再次启动和面程序20分钟。
15分钟时暂停和面程序，倒入核桃仁。
继续完成和面程序。
把面团收圆，放入盆里盖上保鲜膜放在温暖处发酵。
发酵好的面团（用手指蘸少许干粉戳个洞，洞口不回缩不塌陷）
发酵好的面团拿出排气分9等份。
揉圆，间隔开放入烤盘里。
盖上保鲜膜2次发酵。
在面包胚上均匀的刷上一层鸡蛋液。
烤箱预热。180度中层15-18分钟（上色后加盖锡纸）
小贴士：核桃仁在微波炉里高火转几分钟，晾凉后用擀面杖碾碎。
揉圆的时候尽量把核桃仁揉到里面。
“核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。”