准备食材：鸡脚:500克,白菜干汤包:1包,盐:适量,鸡精:适量,胡椒粉:适量
做法：分别将鸡脚洗净剪掉指甲，然后开水焯。
过冷河后备用。
白菜干最好开剪短后清水浸泡约一小时，捞起。
蜜枣杏仁罗汉果略浸泡半小时捞起备用。
先把准备好的鸡脚放入压力锅里。
再陆续放入白菜干以及其它材料。
注入大半锅清水。
盖上锅盖大火煮沸后转中慢火继续煮约半小时即可熄火。
打开锅盖调入少许盐、胡椒粉、以及鸡精即可饮用。
小贴士：鸡脚含有油份，所以这个汤无需再放油。
“秋天的时候宜多喝汤，过去在国内都习惯用小白菜干煲猪肺汤，说是可以去燥。现在这里是买不到猪肺，但可以买到比国内更便宜的鸡脚搭配小白菜干，鸡脚有更多的骨胶原，对皮肤更好。”